中文 English
共 3 条记录

每页显示:
  • 中国食品安全网络舆情发展报告.2016

    Report on the Development of Food Safety Online Public Opinion in China.2016

    洪巍 邓婕 吴林海

    2016-12-01

    978-7-5161-9708-0

    276千字

    22

    食品安全 互联网络 舆论 研究报告 中国 2016

    洪巍、邓婕、吴林海等著的《中国食品安所有渠道络舆情发展报告(2016)》综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以大规模问卷调查为主要依据,主要运用不同的理论方法,从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安所有渠道络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上,对食品安所有渠道络舆情的演化机理、媒体对舆情传播的影响、政府食品安所有渠道络舆情监管的引导与决策机制等理论问题进行深入探讨。

  • 中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究

    Research on the Reconstruction of China's Milk Industry Chain and Raw Milk Quality and Safety Issues

    马彦丽 芦丽静

    2016-09-01

    978-7-5161-8923-8

    284千字

    31

    乳品工业 供应链管理 研究 中国 鲜乳 产品质量 安全管理 研究 中国

    《中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究》主要内容包括:(1)从产业链主体间关系的视角解析三聚氰胺事件。(2)介绍中国奶业发展和产业链重构的背景和现实。(3)基于利益传递模型分析中国奶产业链的利益分配。(4)考虑质量和环境因素,对中国奶牛养殖模式效率进行评价。(5)分析养殖小区农户生鲜乳安全生产行为和影响因素。(6)分析中国奶产业链的解构与重塑的发展思路与可行性。本书认为,结合发达国家和地区的经验,认为“大型乳企+工商资本养牛”虽然在短期内有利于迅速解决乳制品质量问题以及培养能够参与国际竞争的中国企业,但从长远看,建立在家庭农场基础上的合作社纵向一体化仍然是重要的发展方面,中国应当在奶业产业链结构调整中为家庭农场的发展留下很大的空间。

  • 比较试验方法在中国产品质量治理中的应用研究

    Study on the Application of Comparative Experimental Methods in Product Quality Governance in China

    范寒冰

    2018-10-01

    978-7-5203-3423-5

    171千字

    7

    比较 试验方法 应用 产品质量 质量管理 研究 中国

    本书以产品质量治理的方法与应用为主题,主要通过案例与实证分析的方法,研究了比较试验方法对产品质量治理的内在机制及其在中国引入与建立的实现路径,通过对被发达国家和地区广泛采用的一种治理方法的研究,提出通过比较试验方法的引入和建立,提升我国产品质量治理的水平。围绕这一主题和目的,本书从三个方面展开研究:我国产品质量治理低效的原因,比较试验方法的产品质量治理机制,以及我国建立比较试验方法的困境与破解路径。

跳转共1页

置顶